Certyfikat koszerności dla produktów ZAK

dodano: 2010-12-06
ZAK uzyskał certyfikat koszerności na swoje produkty. Dokument został nam przyznany przez Naczelny Rabinat RP. Aby go uzyskać Spółka musiała spełnić wymogi stawiane przez jednostkę certyfikującą, w tym przygotować do oceny dokumentację n/t stosowanych technologii, produktów, surowców i katalizatorów. Na tej podstawie Rabinat wykluczył stosowanie surowców i technologii, z udziałem substancji pochodzenia organicznego, jak np. tłuszcze zwierzęce. Następnie Spółka została w dniu 4 sierpnia 2010 r. poddana auditowi, prowadzonemu przez Naczelnego Rabina RP, Michaela Schudricha. Auditowi poddane były procesy technologiczne i dokumentacja. Audytor  zapoznał się na miejscu z procesami technologicznymi, w szczególności pakownią nawozów. Audit przebiegł pomyślnie, czego efektem jest otwarcie ZAK na rynek izraelski.